Pulizia

La pulizia è l'insieme di operazioni che occorre praticare per rimuovere lo "sporco visibile" di qualsiasi natura (polvere, grasso, liquidi) da qualsiasi tipo di ambiente, superficie, macchinario ecc.

La pulizia si ottiene con la rimozione manuale o meccanica dello sporco e con la detersione. La pulizia è un'operazione preliminare ed indispensabile ai fini della successiva disinfezione.