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Il marketing olfattivo è quella branca del marketing che studia come una fragranza possa rendere un ambiente più accogliente, riconoscibile e coerente con l’identità di un’azienda. Per scegliere il profumo giusto bisogna valutare tre aspetti: il tipo di attività, le persone che frequentano lo spazio e l’atmosfera da creare. La regola principale è la moderazione. La profumazione funziona solo in un ambiente già pulito e ben ventilato, e non deve mai servire a coprire un cattivo odore

Quando entriamo in un negozio, in un hotel o nella sede di un’azienda, la prima impressione non dipende soltanto da ciò che vediamo. Un profumo può influenzare il modo in cui percepiamo uno spazio, contribuendo a trasmettere sensazioni di accoglienza, freschezza e cura.

È proprio su questo principio che si basa il marketing olfattivo, una strategia che utilizza le fragranze per arricchire l’esperienza delle persone all’interno di un ambiente e renderla coerente con l’identità del brand. Nei progetti più strutturati l’azienda sceglie una fragranza “firma”, una sorta di logo olfattivo, che i clienti imparano ad associare al marchio.

L’olfatto è strettamente collegato ai meccanismi cerebrali coinvolti nelle emozioni e nella memoria. Per questo un odore può richiamare un ricordo, evocare un’esperienza passata oppure influenzare la sensazione che proviamo entrando in un determinato ambiente.

A differenza degli altri sensi, i segnali olfattivi arrivano in modo molto diretto alle aree del cervello che elaborano emozioni e ricordi, come l’amigdala e l’ippocampo, parti del cosiddetto sistema limbico. È il motivo per cui un profumo può riportarci indietro nel tempo in un istante, ancora prima che ce ne rendiamo conto. Pensiamo, per esempio, al profumo del bucato appena lavato o a una fragranza che ci ricorda un luogo in cui siamo stati bene. Queste associazioni possono contribuire a creare una sensazione di familiarità e benessere.

Ogni ambiente ha caratteristiche ed esigenze differenti. La profumazione ideale per una boutique, per esempio, potrebbe non essere adatta a uno studio professionale o a una struttura ricettiva.

Prima di scegliere una fragranza conviene porsi tre domande. Che tipo di attività è? Un negozio di abbigliamento, una farmacia e un hotel comunicano valori diversi, e il profumo deve rispecchiarli. Chi frequenta lo spazio? Clienti di passaggio, ospiti che si fermano per ore o collaboratori presenti tutto il giorno. E quale atmosfera si vuole creare? Energia, relax, eleganza o semplicemente un senso di pulizia.

Che si tratti di negozi di abbigliamento e boutique, palestre, farmacie e parafarmacie, hotel, B&B e strutture ricettive, concessionarie di veicoli e showroom, uffici e studi professionali, aziende, la fragranza serve a rendere l'esperienza più riconoscibile. Deve accompagnare l’identità del marchio e senza interferire con l’esperienza del cliente. Quando non ci sono controindicazioni legate all’attività o alle persone presenti, le note fresche e leggere sono in genere il punto di partenza più sicuro. È comunque fondamentale considerare la presenza di clienti sensibili agli odori e non utilizzare fragranze per mascherare eventuali problemi igienici.

Alcune sostanze presenti nelle fragranze possono risultare irritanti o allergizzanti per le persone più sensibili. Prima di adottare un’essenza è buona prassi richiedere al fornitore la scheda tecnica e la scheda di dati di sicurezza, quando prevista. Conviene inoltre preferire prodotti professionali specifici per la diffusione ambientale, evitando soluzioni improvvisate.

Ogni famiglia olfattiva è associata a sensazioni diverse. Le note agrumate (limone, arancia, bergamotto) sono percepite come fresche e vivaci. Lavanda e note erbacee richiamano relax e tranquillità, mentre vaniglia e note ambrate creano un’atmosfera calda e avvolgente. Le note legnose e muschiate trasmettono eleganza e raffinatezza, quelle verdi e fresche leggerezza e pulizia. La tabella riassume gli abbinamenti più comuni.

Queste associazioni non sono universali: una fragranza può essere gradevole per una persona e sgradita ad un’altra. Per questo è consigliabile valutare le essenze direttamente nell’ambiente in cui verranno utilizzate.

Un metodo pratico è una prova di qualche giorno. Si parte dall’intensità minima, si chiede un riscontro a chi lavora nello spazio tutto il giorno e si aumenta gradualmente solo se serve. Chi è presente per molte ore tende ad abituarsi al profumo e a percepirlo meno, quindi il parere di un cliente appena entrato vale quanto quello del personale.

Per ottenere una profumazione costante e controllata, le aziende possono utilizzare diffusori professionali per ambienti, progettati per distribuire le fragranze in spazi di dimensioni e caratteristiche differenti. Le tecnologie più diffuse sono tre:

• Nebulizzazione a freddo: la fragranza viene trasformata in una nebbia finissima, senza riscaldarla.
• Evaporazione e ventilazione: una ventola favorisce la dispersione dell’essenza da un supporto o da una cartuccia.
• Diffusione tramite impianto di climatizzazione (HVAC): il diffusore viene collegato alle canalizzazioni e la fragranza raggiunge più ambienti insieme all’aria trattata. Questo Sistema è fortemente sconsigliato dai nostri tecnici.

La diffusione tramite impianti di climatizzazione è tollerata solo se l’impianto è stato ispezionato e giudicato idoneo igienicamente secondo normative in quanto se l’aria passa attraverso le canalizzazioni con polvere o depositi, la fragranza viaggia insieme a ciò che è presente nell’impianto, e il risultato può essere l’opposto di quello cercato. Per questo, prima di profumare tramite l’impianto, è opportuno verificarne lo stato con un’ispezione aeraulica e, se necessario, con la pulizia delle canalizzazioni. In Cooplar questi interventi sono eseguiti da tecnici certificati CVI ed ASCS secondo gli standard AIISA e NADCA.

I modelli professionali possono offrire funzioni utili come la regolazione dell’intensità, la programmazione degli orari di funzionamento e la gestione della diffusione in base alle dimensioni dell’ambiente e alla sua frequentazione.

La scelta del diffusore parte sempre dall’ambiente in cui verrà installato. Superficie, altezza e volume del locale incidono su come la fragranza si distribuisce. Anche una ventilazione intensa può disperderla o concentrarla in alcuni punti.

Per questo un dispositivo adatto a una boutique non è detto che vada bene per una sala d’attesa o un open space. Va messa in conto anche la gestione nel tempo: la sostituzione delle ricariche, la pulizia periodica del dispositivo e i relativi costi. Sul fronte della sicurezza, infine, la scelta dovrebbe cadere su diffusori professionali conformi alle normative applicabili, con protezioni elettriche adeguate e materiali sicuri.

La posizione del diffusore è importante quanto la scelta della fragranza. Un’installazione non adeguata può determinare una distribuzione irregolare, concentrazioni eccessive o fastidio per le persone presenti.

Ingressi e reception

Sono tra le aree più interessanti per il marketing olfattivo, perché rappresentano spesso il primo punto di contatto con clienti e visitatori. Il diffusore dovrebbe favorire una distribuzione equilibrata, senza indirizzare il flusso direttamente verso le persone.

Uffici e sale riunioni

Qui si resta per molte ore, quindi il diffusore va collocato lontano dalle postazioni di lavoro e regolato al minimo. Prima dell’installazione è utile sentire i collaboratori e verificare la qualità della ventilazione.

Bagni e servizi igienici

La profumazione può essere un complemento alla pulizia, ma non deve sostituire la corretta gestione degli odori, l’igiene delle superfici e la ventilazione. Prima di installare un diffusore, è necessario individuare e risolvere eventuali problemi alla fonte. Quando l’odore persiste nonostante la pulizia ordinaria, può essere utile un intervento di disinfezione degli ambienti o una verifica degli scarichi e della ventilazione.

Aree produttive di aziende alimentari e camere bianche

Nelle zone di lavorazione degli alimenti, nei depositi e negli spazi in cui si manipolano materie prime, i profumatori possono essere inappropriati o non consentiti dalle procedure aziendali. Prima di introdurre qualsiasi sistema di profumazione è necessario confrontarsi con il responsabile della sicurezza e della qualità. Lo stesso vale, a maggior ragione, per le camere bianche e gli ambienti a contaminazione controllata, come quelli delle aziende del distretto biomedicale mirandolese in cui operiamo da anni. Qui la priorità è il rispetto degli standard di pulizia del settore, e qualsiasi sostanza aggiunta all’aria va valutata con il responsabile della sicurezza e della qualità.

La profumazione professionale dà il meglio di sé in un ambiente gestito correttamente.

È da questa base che può partire un progetto di marketing olfattivo: una fragranza selezionata in funzione dell’attività, una diffusione controllata e una particolare attenzione alle persone che frequentano gli spazi.

Lo vediamo spesso anche nei nostri interventi nei punti vendita: i clienti percepiscono un ambiente come “più professionale” anche senza saper dire cosa sia cambiato. Ne abbiamo parlato raccontando come la pulizia del punto vendita incide sulle vendite.

Per questo Cooplar, impresa di servizi integrati che da oltre 40 anni si occupa di pulizia, disinfezione e qualità dell’aria negli ambienti di lavoro, offre il servizio di profumazione degli ambienti per aziende e negozi come complemento alle pulizie professionali a Mirandola, Concordia, Cavezzo, Medolla e nella Bassa Modenese. Prima prepariamo l’ambiente, poi scegliamo insieme al cliente la fragranza ed il sistema di diffusione più adatti

Se vuoi portare il marketing olfattivo nella tua attività, possiamo valutare insieme i tuoi spazi e proporti la fragranza e il sistema di diffusione più adatti, integrati con il servizio di pulizia.

Richiedi un sopralluogo: chiamaci allo 0535 40338 o scrivi a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.. Ti risponderà un nostro tecnico. Perché un ambiente curato si vede, ma anche ciò che si respira contribuisce all’esperienza di chi lo vive.

Di seguito alcune domande che ci sentiamo spesso rivolgere

1. 1. Cos’è il marketing olfattivo?
   È un settore del marketing che studia come una fragranza olfattiva possa rendere un ambiente commerciale più accogliente e riconoscibile. L’obiettivo è associare un profumo all’identità di un’azienda, così che clienti e visitatori lo ricordino.
   
   
2. 2. Quale profumo mettere in un negozio?
   Dipende dal tipo di negozio. Le note agrumate trasmettono freschezza, quelle legnose e muschiate eleganza, quelle verdi un senso di pulizia. Conviene provarle nell’ambiente reale, partendo da un’intensità bassa.
   
   
3. 3. Dove va messo il diffusore di profumo in un negozio o in un ufficio?Di solito all’ingresso o in reception, lontano da fonti di calore e senza puntarlo verso le persone. Negli uffici serve un’intensità minima, per evitare fastidi a chi lavora e resta nello stesso ambiente per molte ore.
   
   
4. 4. Si può profumare un ambiente tramite l’impianto di climatizzazione?
   Sì, esistono diffusori collegabili all’impianto HVAC. Prima però è importante verificare che le canalizzazioni siano pulite, altrimenti la fragranza si mescola a polvere e depositi presenti nell’impianto. I nostri tecnici CVI ed ASCS però lo sconsigliano a causa del potenziale rilascio di composti organici nocivi.